胎牛血清在细胞冻存过程中的作用

胎牛血清（Fetal bovine serum，FBS）是细胞培养过程中，常见的添加成分，在细胞冻存中也发挥着重要的作用。细胞冻存是一种将活体细胞以低温冷冻保存的方法，常用于细胞培养、细胞传代和细胞研究等领域。胎牛血清作为一种常用的培养基添加剂，在细胞冻存的过程中，比例可以因实验目的、细胞类型和特定实验要求而有所不同，一般而言，添加量在20%左右。胎牛血清在细胞冻存中有以下几个主要作用：

提供营养物质：胎牛血清含有多种营养物质，包括氨基酸、糖类、脂质、维生素等，这些物质可以为细胞提供必要的营养物质，维持细胞的生长和代谢功能，在细胞冻存过程中起到保护细胞的作用。

提供细胞黏附因子：胎牛血清中含有多种胶原蛋白和黏附因子，可以促进细胞与培养基或基质的黏附，有助于细胞在冻存过程中保持完整的形态和功能。

抗氧化作用：细胞冻存过程中，由于低温和冻融过程中的氧化反应，会产生一定量的活性氧自由基，这些自由基会对细胞造成损伤。胎牛血清中的抗氧化物质可以减少氧自由基的生成，减轻细胞受损程度，有助于维持细胞的存活率和功能完整性。

调节细胞凝集性：在冻存过程中，细胞有时会出现凝聚或凝集现象，胎牛血清中的某些成分可以起到分散细胞的作用，防止细胞凝聚，有利于冷冻细胞的均匀分散和存活率的提高。