给细胞一个“营养之家”——浅谈培养基与胎牛血清的挑选要点

把细胞从体内迎进培养皿，第1件事就是替它们准备“新房+餐厅"。基础培养基提供糖分、氨基酸与维生素，相当于“主食"；胎牛血清（FBS）则像“配菜+信号塔"，负责补给附着因子、生长信号和缓冲蛋白。如何选择一瓶适用且稳定的血清，往往决定了后续实验的流畅度。

一、血清的“角色清单"

1.       附着因子：纤维连接蛋白、玻连蛋白帮助贴壁细胞展开，减少圆缩。

2.       生长信号：胰岛素样因子、成纤维细胞刺激物可缩短倍增时间，提高收获量。

3.       缓冲与保护：天然转铁蛋白、铜蓝蛋白结合游离金属，减轻氧化压力；白蛋白维持渗透压，使pH波动更温和。

二、挑选前的三问

1.       细胞类型：原代细胞建议用低内毒素批次，连续传代系对血清要求相对宽松。

2.       实验周期：长期项目优先锁定大包装同批号，避免中途换批引起生长差异。

3.       检测需求：若后续要做蛋白或代谢分析，可选经过额外病毒检测与电泳筛查的特级血清，降低背景干扰。

三、小试—记录—锁定

1.       预实验：设置5%、8%、10%三个浓度梯度，比较24 h贴壁率和48 h倍增时间，选增速快且形态良好的浓度作为工作浓度。

2.       批号备案：保存质检报告与外观照片，建立“批号-时间-结果"电子档案，方便横向对比。

3.       分装策略：50 mL/管立即放入-20 ℃，避光存放；用时取一管，24 h内用完，不要反复升温。

四、使用细节

1.       融化：4 ℃过夜→25 ℃水浴补足→轻晃混匀，避免高温长泡导致蛋白析出。

2.       减少冲击：先加基础培养基，再缓缓倒入血清，边加边摇，防止高浓度蛋白瞬间聚集。

3.       避光保存：棕色袋或铝箔纸包裹，减缓核黄素等光敏成分分解。

五、成本与效益平衡
大包装单价低，但需确保半年内用完；小包装灵活，适合多细胞系交叉实验。可按“急用先小、长线购大"的原则组合采购，既节省经费，又降低批间差异。

六、结语
基础培养基决定细胞“能不能活"，胎牛血清影响细胞“活得好不好"。把选型、分装、保存做成标准化流程，细胞便会以稳定增殖和均一数据回报你的严谨。让每一次培养瓶开启，都成为一个可重复、可信赖的新起点。