做好弧菌显色培养基的检验工作，操作起来更流程

　　弧菌显色培养基的检验原理

　　蛋白胨和酵母膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;蔗糖为可发酵的糖类;抑菌剂抑制大部分非弧菌细菌,氯化钠可维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;混合色素与副溶血性弧菌、霍乱弧菌和弧菌所对应的酶发生特异性反应,水解底物,释放出显色基团,在淡黄色平板上产生品红色菌落(副溶血性弧菌)和绿-蓝绿色的菌落(霍乱弧菌和弧菌)。

　　该产品被推荐用于海产品中分离和选择性显色鉴别弧菌属。在该培养基中，胃蛋白酶消化的动物组织为微生物提供含碳源、氮源和必需的营养。氯化钠的高浓度除了维持渗透压平衡，也对伴随的微生物群落有抑制作用。配方中还含有硫代硫酸钠、柠檬酸钠和胆酸钠，它们抑制革兰氏阳性菌和一些阴性菌的生长，但肠杆菌科的除外。该培养基的显色物有助于鉴别霍乱弧菌和副溶血性弧菌。培养基的高碱性有助于选择性分离弧菌属。

　　弧菌显色培养基的操作步骤

　　1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；

　　2、取1ml样品液加入9mlSCPB肉汤或碱性蛋白胨水中，36±1℃增菌培养18-24小时；

　　3、用3mm接种环取1环增菌液，划线接种上，做2个平板；

　　4、36±1℃培养18-24h，副溶血性弧菌显蓝绿色，菌落比较大；霍乱弧菌和创伤弧菌显紫红色，溶藻弧菌显淡黄色或米黄色，其它细菌绝大部被抑制；

　　5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36±1℃培养12-16小时，挑取单菌落做副溶血性弧菌全套生化试验。